口蘑最早是孕育在蒙古草原上的，它一般孕育在有羊骨或羊粪的方位，滋味颠倒鲜好意思。由于蒙古的土特产齐是通过张家口市输往内陆的，是以被称为“口蘑”。口蘑是一种白色伞菌蘑菇，目下内陆也有教养，价钱也不贵，一盒5块钱，然而它的养分价值颠倒丰富，有着“食用菌之王”的好意思称，由于它含有丰富的硒元素，其含量可与灵芝比好意思，因此还被东说念主们称为“自然硒库”，同期动漫 英文，它还含有丰富的维生素、氨基酸等养分物资，咱们食用口蘑后，约略保护肝脏，普及免疫，好意思容减肥、促进孕育等，值得一提的是，口蘑中还含有无数的维生素D，不错匡助蜕化骨质疏松，家里的老东说念主、小孩以及妊妇，齐稳当吃些口蘑。

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因为野生口蘑的产量不大，而商场需求又很大，是以口蘑的价钱比拟其他菌类要贵好多，是我国商场上最为时髦的一种蘑菇。自然口蘑有点贵，然而淌若条款允许的话，应该时常买些回家，作念给家里的老东说念主和孩子吃。

食材准备：鸡胸肉两块，口蘑适量，青椒一个，红小米椒适量，大蒜，胡椒粉，生抽，老抽，蚝油，白砂糖，食盐，食用油，淀粉

第一步：将两块鸡胸肉洗干净后切成条，再改刀切成鸡丁，注意鸡丁要略微切的大一丝，切的太小炒了以后会缩的更小。

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第二步：鸡胸肉嫩的过失即是上浆，往鸡丁里加入食盐，生抽和老抽小数，胡椒粉适量握拌均匀，此后加入一汤匙的“嫩肉粉”握拌均匀腌制20分钟。

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此处的“嫩肉粉”其实即是有“木瓜卵白酶”成份的淀粉，一种从生果中索要出的嫩肉因素，不错瓦解卵白质和肉的纤维，使牛肉，鸡胸肉这些肉变得很嫩，在超市中不错买到。莫得的提倡在鸡肉中加一丝“小苏打”，摈弃也很好。

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第三步：准备口蘑适量，洗干净后从中间切成四瓣备用，比较小的口蘑就平直切成两半即可。

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第四步：准备大蒜一头去皮后放入碗中备用，青椒一个切块，小米椒切圈备用。再准备一个“碗汁”，空碗中加入生抽25克，蚝油20克，平方干淀粉10克，净水100克，白砂糖小数搅动均匀待用。

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第五步：锅中烧油，先把大蒜子下锅小火炸至微黄，此后加入腌制好的鸡丁炒至变色。

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第六步：加进口蘑，大火翻炒至口蘑变软，再加入青红椒块翻炒均匀，临了倒入调好的碗汁，开大火炒至汤汁浓稠后就不错出锅了。

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鸡肉鲜活，加上口蘑的鲜，浓浓的汤汁包裹在上头，吃一口就开胃，思吃鸡胸肉又不会作念的一定要尝试一番！

思要炒的鸡胸肉比较嫩，不管奈何齐是要“上浆”的，这是炒肉不老的基本操作，我用的淀粉中含有“木瓜卵白酶”，摈弃更好，莫得的不错加一丝小苏打来代替。

炒菜时提前把“碗汁”兑好动漫 英文，这么炒的时辰才不会昆季无措的，况兼碗汁的口味不错变化一下，比如好多小一又友心爱酸甜的，就不错加大醋和白糖的添加量。