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冷风有信秋月强大，昨天仍是中秋今天已是“寒露”果然好快。到了寒露这个骨气，旦夕的温差愈加清晰时经常来的冷空气会让东谈主有种入冬的嗅觉。

为此公共要致密温差的变化，何况多带件外衣以免着凉了。至寒露之后，公共在平素的饮食上除了致密养分的吸收最佳多吃一些附带“功能性”作用的菜肴。

要是具有润泽和驱寒的功能性那就更圆善了，润泽可以疏通机能。驱寒可以驻扎伤风，这亦然秋冬之际季节变化最需要的驻扎递次。

为此今天要推选公共这一食材，说它很亲民、很大齐但又有许多东谈主不料识。它即是茴香菜，这种尽头蔬菜是尽头的存在。因为它是周折的药食同源的食材，平素可以当作菜肴的点缀概况搭配入菜。其价钱一斤七块不到算是小贵，但以作用和滋味来说仍是值得的。其制作的好意思食相当多，ab.15crmog.ORG而与鸡蛋的组合我认为是最家常、最经典的。作念法天然简短，但要02.jzst.ORG作念到色香味俱全仍是需要一丝点的本事的。

茴香炒鸡蛋

食材：茴香1小把、鸡蛋4个、细盐半小匙、胡椒粉4转、香油数滴

烹炒景色：

1、今天的主食材之一是“茴香”关于这个食材，有很大一部分亲们莫得见过火至莫得听过。是以更别说知谈什么味了，有的网友第一次见的时候可能会骨鲠在喉“胡萝卜叶”。即是这样名不见经传的食材却慑服许多东谈主的味蕾，它具有特有的香味可以赋予食材更好的食欲感。

除此以外茴香仍是一种药食同源的食材，既是食材亦然药材你不知谈吧？茴香具有清毒、驱寒、健胃等作用。往往吃一些关于健康很有匡助。其市集价钱很低廉，再加上食用作用可以说黑白常好的一种食材。

阐发要食用的东谈主数自行定量，把茴香菜清洗干净抖去水分然后切碎备用。

2、与之搭配的是鸡蛋，鸡蛋敷衍取用。毋庸纠结应该用土鸡蛋仍是市集鸡蛋，烹炒之后的滋味和口感基本无差。把鸡蛋磕入盆中然后加入一丝盐当作调味，接着转碾一丝点胡椒粉用于去除蛋腥味并增强作用然后用筷子搞乱后使用。

3、锅热适量的油再滴入一些麻油提香，提起锅摇盘桓弹几下让油脂挂在锅壁上。接着摊开倒入鸡蛋，顷然之后铲散。在煎炒的时候，稍稍多炒一会。把鸡蛋煎老一些，这样吃起来会更香更有滋味。

4、相当简短的一谈家常菜，既能补充必要的卵白质还有极好的食疗ty.chgy.ORG作用。为此忽视公共可往往食用，毕竟适口又香。

田主小贴士：

1、茴香多一丝滋味比拟香激情文学网，口感也会比拟好。