中秋佳节将至，月饼行为传统节日食物小二先生 调教，插足耗尽岑岭期。为匡助耗尽者安全健康食用月饼，残暴选购时一查二看三尝。

“查”，指查验产物的标签。选购月饼时，当先要仔细稽察产物标签信息，包括产物称号、配料表、分娩日历、保质期、分娩厂家、厂址等。残暴采用正规的市集、超市、食物店等接洽场面购买。

“看”，一方面要看月饼的包装，应密封完竣，无碎裂、漏气等情况。要是包装有问题，可能会影响月饼的品性。同期，应扎眼发达节俭轻佻的中华传统良习，不购买过度包装的月饼。另一方面，要看月饼的形状、后光，有无霉点或杂质。质地好的月饼外形丰润，边角分明，不凹底、不削弱、不突破、不涌现。

“尝”，指尝味说念与口感。簇新、用料贞洁的月饼应具有该品种的口感和仪态，莫得异味；而质地低劣的月饼可能皮馅刚毅莫得酥松感，还有可能会有苦涩味、哈喇味等异味。

选购月饼时，应保留好购物凭据。如发现月饼有异味，概况表里包装分娩日历不一致等问题，可与商家协商科罚，或拨打12315进行投诉举报。

选购的月饼应按照包装标签标示的身手，采用温度、湿度合适的环境贮存，贮存时限弗成逾越产物保质期，并尽量在保质期内食用。开封后应尽快食用，关于未吃完的月饼，要按照产物包装上标示的身手保存。

另外，月饼经常含有较高的糖分、油脂和热量，耗尽者应适量食用，可搭配其他食物，作念到膳食均衡、饮食千般化。老年东说念主、儿童及肠胃不适者应收尾食用量，不宜多吃。糖尿病、高血压等迥殊东说念主群应严慎食用。过敏体质东说念主群在食用月饼时，要仔细稽察配料表，幸免引起过敏反馈。同期，教导强大耗尽者请勿肯定保健品月饼等噱头。

（作家为中国检会检疫科学商议院食物安全危害分析与时弊收尾点期骗商议所副商议员小二先生 调教，本报记者林丽鹂采访整理）